Butik pastane: kutu, çatal ve yağ geçirme

Pasta yerinde yenmiyor, bir yere gidiyor

Butik pastanenin satışının büyük bölümü kutuyla çıkıyor: eve, ofise, bir doğum gününe. Kutuyu açan kişi çoğu zaman satın alan kişi bile değil. O kutunun içinden çıkan çatal ve peçete, pastaneyle hiç karşılaşmamış birinin markayla tek teması oluyor.

Yağ ahşabın değil kağıdın sorunu

Tereyağlı hamur peçeteye geçiyor ve leke kağıdın rengini koyulaştırıyor. Baskı bunu daha görünür hale getirebiliyor: açık zemine koyu tek renk basılmış bir peçetede yağ lekesi baskının kendisiymiş gibi okunuyor. Kabartma bu sorunu hiç yaşamıyor, çünkü renk değil doku taşıyor. Yağ teması olan işletmelerde kabartma yalnızca estetik bir tercih değil.

Çatalın gücü ölçüyle değil kalınlıkla ilgili

Yoğun bir cheesecake ya da soğumuş bir tart, mousse kadar kolay kesilmiyor. İnce ahşap çatalın dişleri o dilimde bükülüyor. Premium seri bu yüzden var: aynı boy, daha kalın gövde. Baskı yine sapta duruyor, ağza giren uç çıplak kalıyor.

Neyi neden seçiyorsunuz

Plastik çatal yasağı pasta çatalını da kapsıyor

Tek kullanımlık çatal-bıçak yasağı ürünün ne için kullanıldığına bakmıyor. Fransa 1 Ocak 2021'de yasakladı ve kompostlanabilir olmak orada istisna sağlamıyor; İtalya belgeli kompostlanabilir ürüne kendi istisnasını koydu ama Avrupa Komisyonu buna itiraz etti. Pasta çatalı da bu tablonun içinde.

Renk, vitrinin değil kutunun rengiyle konuşuyor

Pastanede vitrin renkli ama kutuyu açan kişi vitrini görmüyor. Baskının rengi bu yüzden vitrine değil ambalaja göre seçiliyor: pudra, krem ve kraft zeminde tek renk baskı ya da kabartma, kutunun içinde açıldığında sakin duruyor.

Ürünler

Hangisiyle devam etmek isterseniz oradan başlayın.