Tek Kullanımlık Plastik Düzenlemesi
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, tek kullanımlık plastiklere ilişkin bir yönetmelik hazırladı. Düzenleme, AB'nin 2019 tarihli Tek Kullanımlık Plastikler Direktifi ile uyum ve Sıfır Atık hedefleri kapsamında şekillendi. Bu sayfa, işletmelerin ne zaman neye hazırlanması gerektiğini sade biçimde özetliyor.
Hangi ürünler kapsamda?
Taslakta ilk aşamada piyasaya arzı durdurulması planlanan ürünler: plastik çatal, bıçak, kaşık ve yemek çubukları; plastik tabaklar; pipetler; içecek karıştırıcıları; çubuklu kulak temizleme pamukları; genleştirilmiş polistirenden (EPS köpük) üretilen gıda ve içecek kapları. Plastik bardaklar ve bazı gıda kapları da süreç içinde kısıtlanacak.
Takvim
Alternatif olarak ne teşvik ediliyor?
Bakanlık, plastik ürünlerin yerine cam, porselen, ahşap ve karton gibi alternatiflerin kullanılmasını teşvik edeceğini belirtiyor. Bambu ve ahşap çatal-kaşık-bıçak, bambu pipet ve kağıt bazlı ürünler bu kapsamda değerlendiriliyor.
Otel, kafe ve restoranları ilgilendiren maddeler
Taslakta işletmelere yönelik özel yükümlülükler de var: yeniden kullanılabilir bardak ve gıda kabının müşteriye öncelikli sunulması; paket servis dışında çok kullanımlık kap kullanımına öncelik verilmesi; müşterinin kendi getirdiği bardak veya termosla servis talebinin karşılanması. Ayrıca ıslak mendillerin yalnızca müşteri talep ettiğinde sunulması gerekliliği yer alıyor.
İşletmeler ne yapmalı?
Birincisi, mevcut stoğunuzu ve tedarik takviminizi gözden geçirin: elinizde kapsama giren plastik ürün varsa, tükenme tarihini kısıtlama takvimiyle karşılaştırın. İkincisi, alternatif ürünlerin minimum sipariş miktarları ve üretim süreleri var — son anda geçiş yapmak istediğinizde 2–3 haftalık üretim süresi sizi zorlayabilir. Üçüncüsü, sürdürülebilirlik raporlaması yapan zincirler için bu geçiş ölçülebilir bir kalem oluşturuyor.
AB'ye satış yapıyorsanız
AB'nin Tek Kullanımlık Plastikler Direktifi (2019/904) üye ülkelerde çoktan yürürlükte. Fransa gibi bazı ülkeler kapsamı daha da genişletti. AB'ye ihracat yapan veya AB'li misafir ağırlayan işletmeler için uyum, yasal zorunluluğun ötesinde bir beklenti haline geldi.
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve hukuki görüş niteliği taşımaz. Yönetmelik taslak aşamasındadır; kapsam, tarih ve uygulama detayları nihai metinde değişebilir. Bağlayıcı bilgi için Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı'nın yayımladığı resmi metinleri esas alın.
Hangi ürünlerin ne zaman değişmesi gerektiğini, minimum sipariş miktarlarını ve üretim sürelerini konuşalım. Sezon öncesi planlama, son anda geçişten hem ucuz hem sorunsuzdur.