Plaj işletmesi: rüzgar, tuz ve ıslak el

Rüzgar masadaki ilk sorun

Açık havada hafif bir peçete masada kalmıyor. Ağırlık, kat sayısı ve kabartma bu noktada estetik değil işlevsel bir karar: kabartmalı peçete hem daha fazla kütle taşıyor hem yüzeye daha iyi tutunuyor. Peçeteliğe konan miktar da değişiyor, çünkü uçan peçete yenisiyle karşılanıyor.

El, yemekten önce zaten kirli

Güneş kremi, tuz ve kum eli yemekten önce de sonra da kullanılmaz hale getiriyor. Plajda ıslak mendil yemeğin ardından gelen bir kapanış değil, servisin başlangıcı. Büyük ölçü burada küçük ölçüden daha çok iş görüyor.

İçecek uzun sürüyor

Şezlongda bir içecek yarım saat elde kalıyor. Kağıt pipetin yumuşama sorunu tam bu sürede ortaya çıkıyor; bambu pipet ıslandığında biçimini koruyor. Aynı sebeple kılıf da ıslak elle açılabilecek durumda olmalı.

Neyi neden seçiyorsunuz

Baskı güneşte okunuyor

Açık havada kontrast kapalı mekandakinden farklı çalışıyor: doğrudan güneşte açık zeminde açık renk baskı kayboluyor. Plaj işletmelerinin lacivert, terrakota ve koyu yeşil gibi doygun tek renklere yönelmesinin sebebi üslup kadar okunabilirlik.

Mekan içi kuralı plajda da işliyor

Fransada yirmiden fazla oturma yeri olan işletmelerde mekan içi tüketim yeniden kullanılabilir kapla yapılmak zorunda ve kural malzemeye değil tek kullanımlık olmaya bakıyor. Şezlong servisi yapan bir plaj işletmesi bu tanımın içinde kalıyor; paket ve gel-al satış dışında.

Ürünler

Hangisiyle devam etmek isterseniz oradan başlayın.