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Produktion
REFERENZ · Aura GroupKatar

55 Restaurants bei der Weltmeisterschaft, 800.000 Sets

Eine der größten Gastronomiegruppen Katars brauchte für das Turnier Sets für alle 55 Restaurants — und jedes Restaurant wurde mit dem eigenen Logo und Auftritt bedruckt.

Eckdaten des Auftrags
KundeAura Group — Katar
Umfang55 Restaurants, jedes im eigenen Auftritt
Druck55 verschiedene Logos und Auftritte — kein gemeinsames Design
ProduziertKnapp 800.000 Sets
ZeitraumWeltmeisterschaft 2022
VersandIn Containergröße
AnfrageVon selbst gekommen — damals hatten wir keine Seite für Einkäufer im Ausland

Schwierig waren nicht 55 Restaurants, sondern 55 verschiedene Designs

Nicht die Menge. Achthunderttausend Sets sind weniger als die Hälfte unserer monatlichen Konfektionierkapazität. Die eigentliche Schwierigkeit war: keines der fünfundfünfzig Restaurants teilte sich ein Design. Das Set jedes einzelnen war im eigenen Logo und im eigenen Markenauftritt bedruckt. Das war also kein Auftrag über achthunderttausend Stück, sondern fünfundfünfzig Aufträge über durchschnittlich vierzehneinhalbtausend — die alle in einen Kalender passen mussten, gegen einen Termin, der sich nicht verschieben ließ.

Wie geplant wurde

Wir haben den Auftrag nach Bestandteilen geplant, nicht nach Restaurants. Alles, was unbedruckt blieb — Besteckkörper, Tuchbasis, Verpackungsmaterial —, lief in einem Zug. Von Restaurant zu Restaurant änderte sich allein der Druck. Diese Unterscheidung machte aus fünfundfünfzig Aufträgen eine Produktion mit fünfundfünfzig Druckwechseln.

Was die eigene Druckerei verändert hat

Fünfundfünfzig Designs heißt fünfundfünfzig Dateivorbereitungen, fünfundfünfzig Proofs und fünfundfünfzig Freigaberunden. Farbkorrekturen und Proofs waren am selben Tag erledigt. Bei einem Lieferanten, der den Druck auslagert, misst sich dieser Zyklus in Tagen je Design; mit fünfundfünfzig multipliziert und gegen einen festen Termin gerechnet, gibt es diese Tage nicht. Wenn es einen einzigen Grund dafür gibt, dass dieser Auftrag pünktlich versandt wurde, dann diesen: die Druckmaschine steht bei uns.

Nichts durfte durcheinandergeraten

Achthunderttausend Sets mussten auf fünfundfünfzig Restaurants aufgeteilt werden, ohne dass eines falsch landet. Ein Set mit dem falschen Logo im falschen Restaurant lässt sich vor Ort nicht reparieren — während eines Turniers tauscht niemand Kartons. Die Trennung nach Restaurant geschah bereits in der Konfektionierung, und der gesamte Auftrag ging in einem Zug in Containergröße auf die Reise.

Was das zeigt

Vier Dinge auf einmal: dass wir in Containergröße exportieren können; dass wir auf einen Termin produzieren können, der sich nicht verschiebt; dass fünfundfünfzig Designs in einen Produktionsplan passen; und dass sich achthunderttausend Sets auf fünfundfünfzig Ziele verteilen lassen, ohne sie zu vermischen. Für eine Mehrmarkengruppe ist die eigentliche Frage nicht, ob jemand produzieren kann, sondern ob er es ohne Fehler kann.

Dieser Auftrag kam von selbst zu uns. Damals hatten wir überhaupt keine Seite für Einkäufer außerhalb der Türkei; die Gruppe hat uns über eigene Recherche gefunden.

Wenn Sie eine Kette oder Gruppe mit mehreren Standorten führen, planen wir den Auftrag nach Bestandteilen statt nach Standorten. Schreiben Sie uns, wie viele Standorte und welche Produkte es sind, dann erarbeiten wir Zeitplan und Kosten gemeinsam.

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