Gastgeber seit 1955
Ein Haus, das seit siebzig Jahren ohne Unterbrechung arbeitet — und was es heißt, Lieferant eines Hauses zu sein, dessen Standard über Jahrzehnte entstanden ist.
| Hotel | Hilton Istanbul Bosphorus — eröffnet 1955 |
|---|---|
| Zimmer | 499 Zimmer, 13 Suiten |
| Geliefert | Serviettensets, Besteck, dekorative Bambusspieße |
Siebzig Jahre Servicetradition
Es wurde 1955 eröffnet und empfängt seither Gäste. Der Servicestandard eines Hauses, das seit siebzig Jahren arbeitet, entsteht nicht in einer Saison — und die Lieferantenwahl erfolgt im selben Zeitmaßstab. In einem solchen Haus setzt sich ein Produkt nicht mit einer einzelnen Bestellung durch, sondern über wiederkehrende Lieferungen.
Warum das Serviettenset eine eigene Aufgabe ist
Die Serviette ist der Einwegartikel, den ein Hotelgast am häufigsten anfasst. Im Frühstückssaal erreicht sie den Tisch tausende Male am Tag, und jedes Mal wiederholt sie die Sprache des Hauses. Dekorative Bambusspieße folgen derselben Logik: im Canapé- und Cocktailservice gehören sie ebenso zur Präsentation wie zur Speise.
Was das zeigt
Dass wir die Erwartungen eines Hauses mit institutionellem Gedächtnis erfüllen können, dessen Standard über Jahrzehnte entstanden ist. Bei einem solchen Haus Lieferant zu werden, ist etwas anderes, als eine Ausschreibung zu gewinnen.
Der Serviettenverbrauch im Frühstücks- und Bankettservice mit hohem Durchsatz liegt höher als erwartet; über den Saisonplan lohnt sich ein gemeinsames Gespräch.
In diesem Auftrag eingesetzte Produkte
Wenn Sie eine Kette oder Gruppe mit mehreren Standorten führen, planen wir den Auftrag nach Bestandteilen statt nach Standorten. Schreiben Sie uns, wie viele Standorte und welche Produkte es sind, dann erarbeiten wir Zeitplan und Kosten gemeinsam.
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