Tres marcas en un grupo, tres lógicas distintas
Kahve Dünyası, Baylan y Detay Çikolata son del mismo grupo, y abastecemos a las tres por razones completamente distintas.
| Cliente | Altınmarka Grubu — 8 empresas, 9 fábricas |
|---|---|
| Tamaño del grupo | Mayor productor de cacao de Turquía y sexto del mundo; exporta a más de 80 países |
| Kahve Dünyası | La mayor cadena de cafeterías propia de Turquía, más de 200 locales |
| Baylan | Una de las pastelerías más antiguas y conocidas del país |
| Detay Çikolata | Las cucharas de su producto de chocolate a la taza |
Tres marcas, tres necesidades distintas
Pertenecer al mismo grupo no significa que los productos sean iguales. Kahve Dünyası es una cadena de servicio rápido; Baylan es una tradición pastelera de más de cien años; Detay Çikolata fabrica un producto de lineal. El cliente, la forma de servicio y el lenguaje de marca son distintos en las tres, así que lo que hacemos para cada una está pensado de otra manera.
Kahve Dünyası — no en todas partes hace falta imprimir
En los locales de para llevar el producto sale a la calle: se ve en la acera, en la oficina, en casa, y lleva la marca hasta allí. A esos locales van los cubiertos impresos a dos tintas. En los locales con mesas la marca ya está por todas partes — en la pared, en la taza, en el delantal — y ahí imprimir el tenedor sube el coste sin subir la visibilidad, así que va sin imprimir. Esa línea la traza la propia cadena, y nosotros llevamos las dos especificaciones en una misma planificación.
Baylan — el idioma de una tradición pastelera
Para Baylan hacemos tanto las toallitas como los cubiertos impresos. Aquí el tono del producto pesa tanto como su función: lo que se pone en la mesa de una pastelería centenaria tiene que hablar el idioma de esa sala. Aunque sean del mismo grupo, el diseño de Baylan no tiene nada que ver con el de Kahve Dünyası.
Detay Çikolata — parte del propio producto
Este caso es estructuralmente distinto de los otros dos. En una cuchara de chocolate a la taza, la cuchara no es un cubierto que acompaña al producto: es el producto. Va dentro de algo que se vende en el lineal, se remueve en leche caliente y sostiene el chocolate. La tolerancia de medida, el acabado y la uniformidad de lote a lote tienen que quedar dentro de una banda más estrecha de la que exige cualquier cubierto de servicio.
Qué demuestra
Que podemos abastecer a tres marcas de consumo de un grupo industrial con tres especificaciones separadas, y que nuestro producto se fabrica con la uniformidad suficiente para entrar dentro del producto de lineal de una marca. En grupos con varias marcas el asunto de fondo no es la producción sino que el artículo correcto llegue al sitio correcto y cada marca se quede en su propio idioma.
Trazar bien la línea entre lo impreso y lo no impreso cambia una parte visible del presupuesto anual en una cadena con muchos locales. Qué artículos ve realmente el cliente lo trabajamos contigo.
Productos usados en este trabajo
Si llevas una cadena o un grupo con varios locales, planificamos el encargo por componentes en lugar de por local. Dinos cuántos locales y qué productos y sacamos contigo el calendario y el coste.
Ponte en contacto