Quale prodotto sceglie ogni tipo di attività?
Consigli reparto per reparto per hotel, bar, ristoranti, stabilimenti balneari e catering.
Hotel
In hotel il monouso non è affare di un solo reparto. Per il servizio in camera, il set in legno e il tovagliolo bianco 33×33 sostengono la percezione premium. A colazione i volumi sono alti: il set in bambù e il tovagliolo 25×25 con piega cameriere sono la scelta conveniente. Per il pool bar, la cannuccia in bambù da 20 cm e la salvietta con astuccio alu triplex reggono le condizioni all'aperto. Nella spa il profumo è un elemento di marca; si preferiscono lavanda o tè verde.
Bar, caffetterie e catene del caffè
In un bar la percezione di marca si costruisce con piccoli dettagli che si ripetono. Il tovagliolo kraft 25×25 va d'accordo con l'estetica naturale del caffè ed è la combinazione più economica. Per le bevande fredde, la cannuccia in bambù da 20 cm non si ammorbidisce nel bicchiere come quella di carta. Per un bar con un solo punto vendita, partire da tovaglioli e cannucce è l'ingresso più sensato.
Ristoranti e asporto
In sala è l'atmosfera a raccontare il marchio; il monouso fa da supporto. Nell'asporto invece il prodotto è l'unico rappresentante fisico del tuo marchio: l'ospite non vede il locale, non vede il cameriere, ha in mano solo il pacchetto. Per questo quello che investi nei prodotti da asporto rende di più. Nei menù che si mangiano con le mani, la salvietta è quello che ci si aspetta.
Stabilimenti balneari e locali estivi
L'esterno è la prova più dura per un monouso. La cannuccia di carta in una bevanda con ghiaccio perde forma in 15–20 minuti; quella in bambù la mantiene. Con il vento un tovagliolo sottile non resta sul tavolo: meglio una grammatura più alta e un formato più grande. Sulle salviette l'astuccio con strato di alluminio fa da barriera contro sole e umidità.
Catering ed eventi
Il catering è il gruppo di acquisto con i volumi più alti del settore ed è quello che sfrutta meglio le voci una tantum. Valgono entrambe le strategie: stampare il proprio marchio (il tuo nome si vede a ogni evento e porta lavoro nuovo) oppure stampare quello del cliente (una voce di servizio di fascia alta che aggiungi al preventivo). I kit preconfezionati accorciano i tempi di allestimento e riducono gli errori da articolo mancante.