Bölgesel tedarik

Adana, Mersin & Hatay

Gastronomi kültürü, elle yenen mutfak

Bölgenin mutfak kültürü ürün ihtiyacını doğrudan belirliyor: kebap, dürüm ve elle yenen sunumlar ıslak mendili zorunlu kılıyor. Adana ve Gaziantep hattı gastronomi turizminin merkezi haline geldi, bu da yüksek devirli restoranlar demek.

Tipik işletmeKebap salonu, dürümcü, gastronomi restoranı, otel

SezonYıl boyu

Tipik siparişYüksek hacim, düzenli tekrar

TeslimatKargo; palet siparişte ambar

Pratik not

Elle yenen mutfakta ıslak mendil bir tercih değil, servisin parçası. Yüksek devir nedeniyle 15.000 adetlik minimum sipariş bu bölgede genellikle 2–3 aylık kullanıma denk geliyor.