Fornitura per regione

Adana, Mersin e Hatay

Cultura gastronomica, cucina che si mangia con le mani

La cultura culinaria della zona determina direttamente il fabbisogno di prodotto: kebab, piadine arrotolate e piatti che si mangiano con le mani rendono la salvietta indispensabile. L'asse Adana–Gaziantep è diventato il centro del turismo gastronomico, e questo significa ristoranti ad alta rotazione.

Attività tipicaLocale di kebab, rosticceria da asporto, ristorante gastronomico, hotel

StagioneTutto l'anno

Ordine tipicoVolume alto, riordini regolari

ConsegnaCorriere; groupage sugli ordini a pallet

Nota pratica

In una cucina che si mangia con le mani la salvietta non è una scelta, è parte del servizio. Per via dell'alta rotazione, qui il minimo di 15.000 pezzi corrisponde di solito a due o tre mesi di consumo.