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Approvisionnement par région
Adana, Mersin et Hatay
Culture gastronomique, cuisine qui se mange avec les doigts
La culture culinaire de la région dicte directement les besoins : kebab, dürüm et plats qui se mangent avec les doigts rendent le rince-doigts indispensable. L'axe Adana-Gaziantep est devenu le centre du tourisme gastronomique, ce qui signifie des restaurants à très forte rotation.
Établissement typeSalle de kebab, dürüm, restaurant gastronomique, hôtel
SaisonToute l'année
Commande typeGros volume, réassorts réguliers
LivraisonExpédition classique ; affrètement dès la palette
Note pratique
Dans une cuisine qui se mange avec les doigts, le rince-doigts n'est pas une option : il fait partie du service. Vu la rotation, le minimum de 15 000 pièces couvre généralement 2 à 3 mois d'usage dans cette région.
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